Omelete no Microondas – rápido e delicioso

omeletemicroondas

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher  de amido de milho
  • Queijo ralado à gosto ou o recheio de sua preferência
  • 1 colher  de azeite
  • Cebola a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no refratário com o garfo, para misturar bem.
  • Coloque no microondas por 10 minutos em potência alta ou até assar.
  • Sirva em seguida.

Dica

  • Por conta do fermento e o amido de milho o omelete ficará bem fofinho e muito diferente.
  • Cada forno possui uma potência diferente, por isso, verifique o tempo que poderá ser maior 4 porções.

pdjeff.wordpress.com
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dezembro 5, 2012 at 5:23 am Deixe um comentário

Macarrão Minuto – Pratico e Rápido

macarrominuto

Ingredientes

  • 300g de macarrão tipo penne
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 xícara (chá) de milho
  • 2 latas de atum
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • Azeitonas pretas sem caroço a gosto
  • Salsinha picada
  • Queijo ralado 

Preparo

  • Cozinhe o macarrão al dente.
  • Misture o restante dos ingredientes, recheie o macarrão, faça o molho de sua preferência, salpique queijo ralado.
  • Regue com azeite s sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
culinariauniversitaria.wordpress.com

 

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dezembro 5, 2012 at 3:26 am Deixe um comentário

Chips de Micro-ondas – rapido e pratico

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Ingredientes
  • 1un Batata (média)
  • 500ml Água
  • ½ Colher (sopa) Sal
  • Pimenta do Reino á gosto

 Instruções

  1. Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), elas devem ficar fininhas.
  2. Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
  3. Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem.
  4. Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada.
  5. Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato.
  6. Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.
  7. Rendimento: 30 á 50 gramas

 Cuidado

Importante: Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato. 1) – Se desejar salpique salsinha desidrata e queijo ralado para dar mais sabor. 2) – As quantidades acima são para uma batata média (do tamanho da palma da mão). 3) – O tempo no micro-ondas pode variar, fique atento se ficar dourado tire. 4) – Caso alguma ainda esteja mole, retire as prontas e continue o processo no microondas. 5) – Depois que elas esfriarem tendem a ficar ainda mais crocantes. 6) – De um intervalo para o micro-ondas esfriar um pouco, ou fique de olho pois cada leva pode mudar o tempo de preparo já que o microondas e o prato estão aquecidos. 7) – Espere esfriar para guardar em potes e guarde na geladeira por 3 dias.

novembro 30, 2012 at 2:44 pm Deixe um comentário

Agarradinho Paulista – rápido e prático

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Empanar Os Filés:
• 500 g de farinha de rosca
• 300 g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo batido
Filé de Frango:
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 8 filés de frango levemente batidos para que fiquem finos
Purê de Banana:
• sal a gosto
• 250 ml de creme de leite fresco
• noz-moscada ralada
• 1 colher (sopa) de gengibre picado fino
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 10 bananas maçã bem maduras
Recheio:
• 8 fatias de mussarela
• 8 fatias de presunto

Modo de Preparando
Filés: Temperar os filés com o sal e a pimenta do reino a gosto. Acrescentar uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto. Em seguida, enrolar os filés e fechar com palitos de dente. Para empanar, misture o leite com o ovo batido, passe os filés pela farinha de trigo, retire o excesso, em seguida passe pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca. Fritar em óleo quente.

Purê de banana: Descasque as bananas e amasse-as com um garfo. Coloque a manteiga na panela e junte cebola e o gengibre e deixe dourar levemente. Acrescente as bananas. Misture bem e deixe levantar bolhas. Diminua a chama e tempere com sal e noz-moscada, misture bem. Acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por mais dois minutos. Forre o prato onde for servir com o purê de banana e sobre ele distribua os filés de frango recheados a milanesa. Bom Apetite.

novembro 30, 2012 at 2:29 pm Deixe um comentário

Bolinho de Arroz – rápido e prático

      INGREDIENTES

  • – 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
  • – 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • – 2 unidade(s) de ovo
  • – 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • – 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • – quanto baste de cheiro-verde
  • – quanto baste de sal
  • – quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • – 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico.

         MODO DE PREPARO     

   Bata no liquidificador todos os ingredientes para o bolinho de arroz  reservando a farinha de trigo.

Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinhas e frite em óleo quente

novembro 30, 2012 at 2:11 am Deixe um comentário


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